Per 16-9-2010 zoekt Stichting Theaters Tilburg:
Zelfstandig Werkend Kok (28 tot 32 uur per week)
Over de organisatie:
Restaurant Lucebert, onderdeel van Theaters Tilburg, is al jaren een van de beste restaurants van Tilburg en omgeving. De unieke combinatie van enerzijds een theater en een concertzaal met anderzijds een klassiek restaurant en een informeel eetcafé betekent voor veel mensen een compleet avondje uit. Maar ook anderen dan alleen theaterbezoekers hebben ontdekt dat Lucebert een culinair podium is waar sfeer en smaak elkaar ontmoeten!
Functie-inhoud:
De werkzaamheden in de keuken zijn zeer gevarieerd. Planning en uitvoering behoren tot uw taken. U verricht voorbereidende werkzaamheden, u bereidt gerechten, maakt bestellingen doorgeef-gereed en u houdt de werkomgeving schoon. Ook levert u een bijdrage aan het samenstellen van de menukaart en neemt u initiatieven om waar mogelijk de werkwijze van de keuken te verbeteren.
Functie-eisen:
Een afgeronde koksopleiding. Werkervaring in vergelijkbare gerenommeerde restaurants en een echte passie voor alles wat met eten en drinken te maken heeft. U heeft een gedrevenheid om te ontwikkelen en een kritische zelfblik. Ervaring met banqueting is een pre.
Geboden wordt:
Een salaris in functieschaal 4 en arbeidsvoorwaarden conform de CAO Nederlandse Podia.
Vacature en contactinformatie:
Voor meer informatie over deze vacature kunt u contact opnemen met Pieter Doomen, Manager Commerciële Zaken & Horeca, telefoonnummer 013-5490352. Uw sollicitatiebrief met CV kunt u richten aan de afdeling Personeelszaken, Theaters Tilburg, Postbus 3035, 5003 DA in Tilburg of sturen naar vacatures@theaterstilburg.nl onder vermelding van de functienaam.
