VSCD: Vereniging van Schouwburg- en Concertgebouwdirecties

Restaurant Lucebert, onderdeel van Theaters Tilburg, is al jaren een van de beste restaurants van Tilburg en omgeving. De unieke combinatie van enerzijds theater en concerten met anderzijds een klassiek restaurant en een informeel eetcafé betekent voor veel mensen een compleet avondje uit. Maar ook anderen dan alleen theaterbezoekers hebben ontdekt dat Lucebert een culinair podium is waar sfeer en smaak elkaar ontmoeten !

U verricht alle voorkomende werkzaamheden in de voorbereidende en uitvoerende sfeer. U verwelkomt, ontvangt en adviseert gasten in het restaurant en eetcafé, neemt bestellingen op, geeft toelichting op de kaart. U geeft mede leiding aan bedieningsmedewerkers en u vervangt de restaurantmanager bij diens afwezigheid. Tevens bent u verantwoordelijk voor een juiste dagelijkse kasadministratie. U draait mee als onderdeel van het team en levert als zodanig een bijdrage aan een hoogwaardig kwalitatief product. Het betreft een functie die alle mogelijkheden biedt om bij goed functioneren u verder te ontwikkelen.

Een MBO werk- en denkniveau. U heeft ruime en aantoonbare ervaring in gerenommeerde horecabedrijven en heeft kennis van HACCP. U bent accuraat en heeft een groot verantwoordelijkheidsgevoel. U kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken, hebt een representatieve uitstraling en u bent flexibel inzetbaar (overdag, avond en weekend).

Arbeidsvoorwaarden conform de CAO Nederlandse Podia. De functie is ingeschaald in salarisschaal 4 (minimum salaris € 1.616,01 – maximaal € 2.371,48) exclusief 8% onregelmatigheidstoeslag.

Voor meer informatie kunt u van dinsdag tot en met vrijdag tussen 14.00 en 15.00 uur contact opnemen met de heer Pieter Doomen, telefoonnummer 013 –5490352.
Uw sollicitatiebrief met CV kunt u richten aan de heer P. Doomen, Theaters Tilburg, Postbus 3035, 5003 DA in Tilburg of sturen naar vacatures@theaterstilburg.nl onder vermelding van de functienaam.